Mutterkuhhaltung

Die idealen Landschaftspfleger

Zwergrinder in der Oststeiermark

 

Verkaufstiere

Nachwuchs/ Fotos

Links

Kontakt:

Paier Fritz
Schöngrundner Gerlinde
Flattendorf 178
A-8230 Hartberg
0664/1636237

office@akitainu-austria.com

 

Akita Seiten

 

Im Oststeirischen Hügelland, auf einer Seehöhe von 550 Höhenmeter befindet sich unser Hof und seit 2004 beschäftigen wir uns mit der Zucht von Zwergrindern, überwiegend mit der Rasse Dahomey. Offenstallhaltung in einem neu gebauten Rundholzstall, sowie Weidehaltung über die Sommermonate.
 
 
Als idealer Landschaftspfleger eignet sich das Zwergrind auch für Steilflächen, da es aufgrund seines geringen Gewichtes (200-250 kg bei weiblichen und 300-350 bei männlichen Tieren) kaum zu Trittschäden kommt. Sie kommen auch auf minderwertigen Weidegründen sehr gut zu recht und eigenen sich daher bestens zur Nachbeweidung von Pferde- oder Schafweiden. Besonders geschätzt aber wird ihre Anpassungsfähigkeit an Hitze und Kälte.
Hervorzuheben sind die guten Mutterkuheigenschaften (prämienfähig) der Zwergrinder, sie kalben ohne menschliche Hilfe. Jährlich wird ein Kalb geboren. Zuchtziel: Ein genügsames, robustes, klein- bis mittelrahmiges Rind mit guten Reproduktionseigenschaften. Als reines Fleischrind geben die Kühe nur so lange Milch solange das Kalb säugt.
 
 

Das Fleisch des Zwergrindes ist feinfasrig, mit kräftiger roter Farbe, gut "marmoriert" und auch nach dem zubereiten zart und saftig mit köstlichem Eigengeschmack. Die Aufzucht in freier Natur ohne Kraftfuttereinsatz ergibt ein kerniges Rindfleisch mit herzhaftem, natürlichem und kräftigem Geschmack.

 

© Copyright by Fritz Paier 2008