Verkaufstiere
Nachwuchs/
Fotos
Links
Kontakt:
Paier
Fritz
Schöngrundner Gerlinde
Flattendorf 178
A-8230 Hartberg
0664/1636237
office@akitainu-austria.com
Akita
Seiten
|
Im
Oststeirischen Hügelland, auf einer Seehöhe von 550 Höhenmeter
befindet sich unser Hof und seit 2004 beschäftigen wir uns mit
der Zucht von Zwergrindern, überwiegend mit der Rasse Dahomey.
Offenstallhaltung in einem neu gebauten Rundholzstall, sowie Weidehaltung
über die Sommermonate. |
|
|
Als
idealer Landschaftspfleger eignet sich das Zwergrind auch für
Steilflächen, da es aufgrund seines geringen Gewichtes (200-250
kg bei weiblichen und 300-350 bei männlichen Tieren) kaum zu
Trittschäden kommt. Sie kommen auch auf minderwertigen Weidegründen
sehr gut zu recht und eigenen sich daher bestens zur Nachbeweidung
von Pferde- oder Schafweiden. Besonders geschätzt aber wird ihre
Anpassungsfähigkeit an Hitze und Kälte. |
Hervorzuheben
sind die guten Mutterkuheigenschaften (prämienfähig) der
Zwergrinder, sie kalben ohne menschliche Hilfe. Jährlich wird
ein Kalb geboren. Zuchtziel: Ein genügsames, robustes, klein-
bis mittelrahmiges Rind mit guten Reproduktionseigenschaften. Als
reines Fleischrind geben die Kühe nur so lange Milch solange
das Kalb säugt. |
|
|
Das
Fleisch des Zwergrindes ist feinfasrig, mit kräftiger roter
Farbe, gut "marmoriert" und auch nach dem zubereiten zart
und saftig mit köstlichem Eigengeschmack. Die Aufzucht in freier
Natur ohne Kraftfuttereinsatz ergibt ein kerniges Rindfleisch mit
herzhaftem, natürlichem und kräftigem Geschmack. |
© Copyright
by Fritz Paier 2008
|